KOCHEN

Kochen

Viel Spaß beim Kochen meiner Rezepte – Lasst es euch schmecken:

Frühstück –

Winterliches Bratapfel-Granola

Brez’n French Toast auf Ananas Carpaccio

Superfood Frühstück

Selbstgemachtes Granola

Overnight Oatmeal – das Superfood Frühstück aus dem Kühlschrank

Vorspeisen –

Rote Beete Suppe mit Steakspieß

Tortilla Española

Rindertartar – so einfach, so raffiniert

Glasnudelsalat mit Hühnchen und Shrimps

Lauwarmer Quinoasalat aka. Quinotto 

Hauptgänge –

Zucchinipuffer mit Joghurtdip

Green Goddess Bowl

Thunfisch Maki & Inside-Out California

Grünes Thai Curry mit Hähnchen

Flammkuchen mit Salsiccia, Gorgonzola und Birne

Semmelknödel mit Rahmschwammerl

Kong Bak Pau – Schweinebauch in chinesischen Pfannkuchen

Sternpizza mit Ricotta-Rand

Chicken Rice – eine Reise nach Südost-Asien

Ricotta-Spinat Ravioli mit grünem Pesto

Lachs-Kartoffel-Pflanzerl mit Sauerrahmdip

Gyudon – japanische Reisschüssel mit Rindfleisch

Chili con Soja

Hafer Chicken Burger

Herbstlicher Kürbisauflauf

Lunch im Glas die Zweite

Pasta mit Hummersauce und Garnelen

Lunch im Glas

Cremiges Risotto – ein Grundrezept viele Variationen

Hendl mit Kartoffelsalat

Vietnamesischer Reisnudelsalat aka. Bun Cha Gio

Birnen-Käse-Quiche

Phad Thai

Hühnchen mit Cashews

Schweinebraten mit Semmelknödel

Clubsandwich

Frische Ramen – japanische Nudeln

Ramen – eine japanische Nudelsuppe

Frühlingspasta mit Spargel

Ofenhähnchen mit getrocknete Tomaten

Desserts –

Beeren-Crumble mit Vanilleparfait

Mangosorbet & Joghurtmousse

Nice Cream – das gesunde Eis in 5 Minuten

Milchreis mit Tonkabohne

Bayrisch Creme

Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster

Frozen Joghurt mit Mango

Sticky Rice mit Mango

Snacks, Dips und Saucen –

Schinken-Croissants

Fingerfood-Buffet: Pulled Pork Sliders, Käsekuchen-Würfel,…

Karotten Energy-Bites

Schinkenaufstrich

Obaz’d is – Würziger Obazda

Cafe de Paris – Grillbutter

Knoblauchsauce

Oliventapenade

Tomaten-Basilikum-Aufstrich

Getränke –

Kefir-Mango-Lassi

Sommerliche Erdbeerlimonade

Wassermelonendrink