Ich liebe Granola! Deswegen hab ich mich in die unendlichen Weiten des Internet begeben, und bin nach einigem ausprobieren auf folgendes Rezept gekommen. Granola ist im Grunde einfach geröstetes Müsli.
Zutaten für Granola:200g Haferflocken
110g gemischte Nüsse
125 ml Ahornsirup
60 ml Kokosöl oder Ceres
1 EL Vanilleextrakt
eine Prise Salz
1/4 TL Zimt
150g Hühnerbrust, geschnetzelt
2 Zwiebeln, in gleich große Stücke geschnitten
3 EL Cashew Nüsse, frittiert oder geröstet
1-2 getrocknete Chilis, gehackt
4 Stk Frühlingszwiebeln, in 2cm lange Stücke
1-2 Knoblauchzehen, gehackt
2-3 EL Öl
Der Glasnudelsalat wird auch „Yam Woon Sen“ genannt.
30g Hühnchen, klein gehackt
30g Shrimps, klein gehackt
60g Glasnudeln
1/2 Zwiebel, klein gewürfelt
1 Frühlingszwiebel, klein geschnitten
1 Tomate, klein gewürfelt
1-2 kleine Chillis, klein geschnitten
20g Karotte, in feinen Streifen
200g Reisnudeln
100g Hühnerbrust, geschnetzelt
1 Hand Bohnensprossen
50g Tofu, gewürfelt
30g Karotten, gestiftelt
4 Stk Frühlingszwiebeln, in 2cm Stücke
2 Eier
2 EL Soyasuace, 2 EL Fischsauce
2 EL Phad Thai Sauce, 2 EL Zucker
2 EL Öl, evtl gehackte Erdnüsse
In jedem Urlaub, vor allem im asiatischen Raum, versuche ich mindestens einen Kochkurs zu besuchen.
So kam es wie es kommen musste und habe mir für meinen Kochkurs in Thailand / Koh Lanta die Lanta Thai Cookery School ausgesucht.
Soviele Stoffreste – aber wohin damit?
Nach einigem hin und her fiel meine Entscheidung schließlich auf eine selbst genähte Kochschürze 🙂
Nach meinem gestrigen Besuch auf der Torten- und Handarbeitsmessse in Wels läuft meine Motivation gerade auf Hochtouren und das muss genutzt werden.
Ich hatte ein Bild im Kopf und habe einfach mal angefangen die Teile zurechtzuschneiden und mit Farbkombinationen zu spielen. Am Ende entstand ein Look der mir ganz gut gefiel.
Irgendwie fand ich diese Seidenpapier Blumen oder auch Pompons immer schon schön… das kann doch nicht so schwer sein, oder???
Nur ein bisschen Googeln und schon waren unmengen an Tipps und Tricks gefunden 🙂
Viel Effekt für wenig Geld!
Materialien für Deko Einstecker:Diese Deko Einstecker kann man natürlich auch in allen Farben und Formen fertig kaufen, doch wenn man sie selbst bastelt, ist man einfach um einiges flexibler was das Design angeht.
Für die „Eat Me“ Deko Einstecker die Sticker zurechtschneiden, auf einer Rückseite einen Zahnstocher mit Klebefilm befestigen und einen weiteren Sticker von hinten dagegen kleben. FERTIG! HIER gibt es noch die Eat-Me-Schablonen zum downloaden. Weiterlesen
Eigentlich habe ich mich immer gesträubt mit Royal Icing zu arbeiten, da ich irgendwie Respekt vor dem rohen Eiweiß hatte. Die Kekse sehen aber einfach immer so unglaublich schick aus.
Nachdem ich dann zufällig auf die Youtube-Videos von Julia Usher gestoßen bin in denen alles spitzenmäßig erklärt wird, dachte ich mir, WHY NOT? Und schon war mein nächstes Projekt geboren 🙂