Kefir-Mango-Lassi aus selbst hergestelltem Milchkefir {Kooperation}

Jeder der mich kennt weiß, ich liebe es neue gesunde Dinge auszuprobieren und in meinen Alltag einzubauen. Ich esse fast jeden Morgen ein Joghurt mit allen möglichen gesunden Zutaten. Daher freue ich mich besonders, dass mich Petra angeschrieben hat ob ich mal eine ihrer Kefirkulturen testen möchte. Aber klar – sehr gerne!

kefir-mango-lassi

Deswegen teste ich über die nächsten Tage die Herstellung von Milchkefir mit natürlichen Kefirpilzen. Kefir ist sehr vielseitig einsetzbar, ob fürs Oatmeal, als Buttermilchersatz oder einfach so zum Trinken. Ich werde mir daraus als erstes einen Mango-Maracuja-Lassi zaubern.

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Frische Erdbeerlimonade

ErdbeerlimonadeLust auf einen erfrischenden Erdbeer-Kick? Diese Erdbeerlimonade ist bei heißen Temperaturten genau das richtige für Schleckermäuler. Heute war ich zum ersten Mal auf dem Erdbeerfeld und habe mich gleich mal mit 2 kg frischen Erdbeeren eingedeckt. Diese müssen jetzt schnell verarbeitet werden, deswegen … an den Mixer, fertig, los…..

Zutaten

750g Erdbeeren
1 Zitrone
1-2 EL Puderzucker

Erdbeerlimonade

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