Feiertag ist bei mir immer Backtag, da probiere ich gerne mal das ein oder andere Rezept aus oder experimentiere herum, deshalb heute eine Vanille-Himbeer-Torte. Seit langer Zeit wollte ich mal Buttercreme ausprobieren und wie sie sich mit Fondant verhält. Deshalb backe ich heute einen Schokokuchen und fülle ihn mit einer Himbeer-Fruchteinlage und Vanille-Buttercreme. Ich würde mal sagen, das Experiment ist geglückt 🙂
Ich habe vor einiger Zeit Fondant für mich entdeckt und meine Begeisterung lebe ich möglichst oft aus. Ich habe vor einiger Zeit zum Geburtstag, von den besten Arbeitskollegen der Welt, einen Kurs geschenkt bekommen in dem ich die nötigen Tricks und Kniffe gelernt habe. Seither gibt es für mich kein Halten mehr 🙂 Hier zeige ich euch immer meine aktuellen Fondanttorten und Motivtorten die ich so backe und kreiere. Die Rezepte für die Kuchen die unter diesen Torten schlummern, findet ihr alle auf meinem Blog unter Backen -> Fondanttorten.
