Kong Bak Pau – Schweinebauch in chinesischen Pfannkuchen

chinesischer Schweinebauch

Wer gelegentlich mal bei mir auf dem Blog  vorbeischaut, weiß ich liebe asiatisches Essen, deswegen probiere ich mich heute mal an so genanntem „Kong Bak Pau“. Das wird eigentlich in gedämpften Hefebrötchen serviert und gegessen, ich werde meinen geschmorten Schweinebauch allerdings in chinesische Pfannkuchen wickeln. Dazu kommt, dass ich mir endlich nach ewiger Überlegung meinen Le Creuset Bräter gekauft habe und der muss natürlich sofort eingeweiht werden 🙂

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Hochzeits-Minialbum -> ein wundervolles Gastgeschenk

So ihr Lieben, es wird endlich Zeit für mein zweites Mini-Album – dieses Mal mit dem Thema Hochzeit. Ich dachte mir, die professionellen Fotos vom Fotografen die hat ja jeder, also habe ich dem Brautpaar ein Mini-Album mit all meinen Schnapschüssen gebastelt. Die Braut hat sich riesig gefreut über die Einblicke aus der Sicht eines Gastes.

Minialbum Hochzeit

Dieses Mal ist alles in Schwarz und Gold gehalten und das Cover mit schwarzem DuckTape verklebt.

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Energy-Bites – Schnelle Power für Zwischendurch

energy-bites

Gerade versuche ich mich mal wieder mich etwas gesünder zu ernähren, wie man vielleicht auch teilweise an meinen aktuellen Rezepten erkennen kann. Daher probiere ich mich heute mal an Energy-Bites. Die kleinen Wunderkugeln sind ja in aller Munde und gibt es in vielen verschiedenen Varianten. Da ich ein großer Karotten-Fan bin, zaubere ich mit heute mal Karotten Energy Bites. Ob als kleiner Snack zum Nachmittagstief oder als Wegzehrung auf einer Wanderung durch die Berge, sie sind genau das Richtige – schön süß und trotzdem nicht ungesund.

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Süße Taschen aus Schokoladenpapier

Schokotasche

Ich liebe liebe liebe kleine Reißverschlusstäschchen in allen Variationen. Und als ich auf youtube eine Anleitung für kleine Schokotaschen sah, war mein nächstes Projekt geboren. Gibt es einen besseren Grund um unglaublich viel Schokolade zu essen? Ich glaube nicht 😀 Sogar für Nählaien wie mich war das ein durchaus machbares Projekt und die Endergebnisse sehen einfach zu süß aus, oder?

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Sommerliche Erdbeertorte

Bei dem Wetter genau das richtige – eine frische sommerliche Erdbeertorte. Da vergisst man direkt, dass einem eigentlich viel zu heiß ist an diesem Wochenende 🙂 Ich habe ja schon ein paar mal erwähnt, dass ich auf sämtlichen Grillfesten oder Parties die Kuchenfrau bin, und ich liebe es!!! Wer will schon grünen Salat mitnehmen oder nur das Baguette kaufen 😀 und so krieg ich wenigstens immer den Kuchen den ich will!

erdbeertorte

Und dieses Wochenende will ich einen leckeren sommerlichen Erdbeertorte – deswegen, hier mein relativ klassisches Rezept für einen Erdbeerkuchen mit Vanille-Schmand-Creme.

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Sandwich-Hülle aus Wachstuch – praktisch und umweltschonend

Eine umweltfreundliche Sandwichhülle muss her, dieses ewige in Alufolie packen, die dann einfach weggeschmissen wird, ist nichts für mein Umweltgewissen. Außerdem sind sie super praktisch und passen sich sämtlichen Größen und Formen an. Ob Semmel, Sandwich oder Schwarzbrotstulle, jeder Snack ist sicher und gut verpackt, danach einfach abwischen und wieder verwenden. Diese Sandwich-Folie ist auch ein perfektes kleines Geschenk, in das man auch gleich was einwickeln kann.

Sandwich-Hülle

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