Habt ihr auch öfter mal übrige Brezen von der Brotzeit oder vom Weißwurstfrühstück? Heute werden sie bei mir in French Toast verwandelt. French Toast kann man auch hervorragend aus 1-2 Tage alten Brezen noch machen. Bei mir daheim hieß das immer arme Ritter, ich glaub im Prinzip ist es genau das Gleiche.
Das Frühstück ist ja bekanntlich die wichtigste Mahlzeit des Tages. Wie meine Mama schon gesagt hat, frühstücke wie ein Kaiser – esse Mittags wie ein König – und Abends wie ein Bettler.
Deswegen zeige ich euch heute mal mein wahrhaft kaiserliches Superfood-Frühstück 😀
Momentan esse ich wieder richtig viel Granola, ich muss fast wöchentlich ein neues Blech machen. Daher wandele ich es immer wieder etwas ab. Mein Basis-Rezept für Granola findet ihr hier. Zusätzlich kommen noch frische Beeren, Chiasamen, Acai-Pulver,….. und vieles mehr in meine Frühstücksschüssel.
Oatmeal klingt doch gleich viel besser als Haferbrei, oder? Wenn ich morgens früh los muss, mache ich mir gerne am Vorabend alles fertig, dann muss ich nur noch schnell in den Kühlschrank greifen und kann los. Wer mag (Zeit hat :)) toppt es morgens noch schnell mit frischem Obst. Fertig ist das – Breakfast 2 Go!
Ich liebe Granola! Deswegen hab ich mich in die unendlichen Weiten des Internet begeben, und bin nach einigem ausprobieren auf folgendes Rezept gekommen. Granola ist im Grunde einfach geröstetes Müsli.
Zutaten für Granola:200g Haferflocken
110g gemischte Nüsse
125 ml Ahornsirup
60 ml Kokosöl oder Ceres
1 EL Vanilleextrakt
eine Prise Salz
1/4 TL Zimt