Frische Erdbeerlimonade

Erdbeerlimonade

Lust auf einen erfrischenden Erdbeer-Kick? Alle die späte Erdbeeren im Garten haben oder ein super Angebot ergattern konnten, sollten sich nochmal den Sommer in die eigenen 4 Wände holen 🙂 Diese Erdbeerlimonade ist bei heißen Temperaturten oder auch in der Herbstsonne genau das richtige für Schleckermäuler. Heute war ich zum ersten Mal auf dem Erdbeerfeld und habe mich gleich mal mit 2 kg frischen Erdbeeren eingedeckt. Diese müssen jetzt schnell verarbeitet werden, deswegen … an den Mixer, fertig, los…..

Zutaten

750g Erdbeeren
1 Zitrone
1-2 EL Puderzucker

Erdbeerlimonade
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Rote Beete Suppe mit Steakspieß

Rote Beete Suppe

Ich befinde mich gerade wieder in einer meiner Low Carb Phasen, da ich in einigen Wochen etwas abnehmen möchte. Flacher Bauch – Bikini Zeit,… ihr wisst schon 🙂
Deshalb ernähre ich mich gerade wieder relativ gesund, leider auch ein bisschen Fleischlastig, aber sehr lecker. Ich habe festgestellt wenn ich überwiegend auf Kohlehydrate verzichte, zumindest die einfachen (Brot, Reis, Kartoffeln,…), dann nehme ich ab. Diese Diät funktioniert leider nicht für jeden, aber für mich Gott sei Dank schon. In Kombination mit viel Sport doppelt gut. Langer Rede kurzer Sinn, um nicht allzu langweilig zu essen, versuche ich mir immer mal wieder was einfallen zu lassen. Dieses Mal gibt es eine Rote Beete Suppe mit Steakspieß.

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Tassenküchlein Karte zum Geburtstag

Heute habe ich die ultimative Geburtstagkarte gebastelt. Gesehen habe ich die geniale Karte bei der Papiertante. Die Tassenküchlein Karte ist relativ schnell und mit einfachen Mitteln gebastelt und sorgt für viel Freude beim Geburtstagskind.

Tassenkuchen Karte

Die Karte enthält einen Tassenkuchen, eine Wunderkerze und Partykonfetti.
Sie lässt sich farblich super individuell gestalten und auf das Geburtstagskind anpassen.

Tassenkuchen Karte
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Green Goddess Bowl

Ich liebe liebe liebe Bowls, aber bei mir sind die meist aus Resten. Dieses Mal gibt es mal eine absichtlich geplante Bowl 😀 Ich will schon lange mal ein Green Goddess Dressing ausprobieren. Und das kam dabei heraus.

Green Goddess Bowl

Eine richtig leckere, frische und gesunde Bowl! Aber ganz ehrlich, ich finde, wenn es richtig bunt ist schmeckt es noch besser. Das Auge isst ja schließlich mit 😉

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Macarons

Ich weiß ja nicht ob ihr das kennt, aber ich brauche mal wieder ein richtiges Projekt 🙂 Und Macarons bzw. Macaron-Schalen kann man perfekt vorbereiten und Tage später füllen. Oder man friert sie vorsichtig ein und füllt sie erst Wochen später. So hat man immer was ganz tolles und edles für Gäste, ohne dass man sich vorher stressen musste. Ich habe viele Rezepte ausprobiert, aber dieses gelingt mir inzwischen (mit viel Übung :D) jedes Mal und lässt sich toll einfärben.

Macarons
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Sündiges Tiramisu-Törtchen

Tiramisu-Törtchen

Ich hatte Lust auf Tiramisu mal etwas anders, deshalb habe ich mich entschieden Tiramisu-Törtchen zu machen. Die lassen sich super schichten und schmecken hervorragend. In den letzten Wochen habe ich mich viel mit Patisserie beschäftigt und mir vieles im Internet dazu durchgelesen. Ich habe gelernt, dass man bei solchen Rezepten immer das Ganze Rezept wenigstens einmal durchgelesen haben sollte, bevor man loslegt, damit man das Timing besser einschätzen kann. Glaubt mir, ich musste es auf die harte Tour lernen 😀

Tiramisu-Törtchen
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Edle Etagere aus altem Porzellan Geschirr

Eine Etagere macht auf jedem Tisch etwas her. Ich liebe Etageren, daher finde ich die Idee aus altem nicht mehr benutztem Geschirr eine zu bauen genial. Wenn man sich mal überwunden hat mit einem Bohrer wie wild in das Porzellan reinzubohren, dann geht das ganz einfach. Ehrlich gesagt war ich beim ersten Mal noch sehr zaghaft und deshalb hat das erste Loch ewig gedauert 😀 Mit etwas Routine geht es dann super schnell.

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