Sie sind DER Hingucker auf jeder Party – Cakepops! Leider sind sie mit etwas Arbeit verbunden, meiner Meinung nach ist es die aber immer Wert. Wer sich das Leben ein bisschen leichter machen möchte, macht sie einfach mit fertig gekauftem Kuchen 😉
Wie die Zeit vergeht – schon wieder Silvester 🙂 Ich liebe den Jahreswechsel! Endlich wieder Zeit für selbstgebastelte Glücksbringer und Vorsätze, die man nach 1 Woche wieder abbricht 😀 Doch Glück schadet nie und deshalb bastle ich wie jedes Jahr Glücksbringer aus Süßigkeiten. Dieses Jahr habe ich online ein Foto von niedlichen Rauchfangkehrer-Hüten gesehen und dachte mir die bau ich gleich mal nach.
WeiterlesenIch finde es wird mal wieder Zeit mein Cheesecake-Repertoire zu erweitern 🙂 diesmal mit einem Oreo Cheesecake. Macht sich auch gut für ein Party-Buffet. Ich mache lieber wieder einen kleinen 18cm Cheesecake bevor meine Cheesecake-Sucht in der Fettleibigkeit endet 😀 Er ist die perfekte Kombination aus süß und cremig. Definitiv ein neues Highlight, das ich öfter backen werde. Die einzige Überwindung ist, immer einige Stunden warten zu müssen bis er im Kühlschrank schön fester geworden ist. Aber was hält man nicht alles aus für den besten Cheesecake.
Manchmal bin ich einfach nur auf der Suche nach guten Rezepten für meine Kühlschrankreste und da stolperte ich immer wieder über Flammkuchen. Ja dann ran an den Teig! Der Teig ist denkbar einfach, alles zusammenrühren, ausrollen, belegen…
Ich war kürzlich in Hawaii und habe von dort eine ausgewachsene Cheesecake-Sucht mitgenommen. Ich weiß, nicht unbedingt etwas vwofür man Hawaii kennt 🙂 aber ich habe dort die Cheesecake Factory kennengelernt und mir immer einige unterschiedliche mitgenommen um ein paar durchzuprobieren 🙂 und mein absoluter Favorit war der Tiramisu-Cheesecake. Er ist nicht zu süß aber herrlich cremig. Also dann mal ran ans Nachmach-Experiment!!!
Manchmal wenn ich spontan Lust auf Kuchen kriege, dann krame ich einfach in meiner Küche rum und schaue was sich machen bzw. backen lässt. Bei so einem Streifzug entstand eine meiner neuen Lieblingstorten.
Braucht ihr noch was für euer nächstes Buffet? Diese leckeren Schinken-Käse-Muffins auf Hefeteigbasis schmecken super zu jedem Aufstrich oder einfach zu Eintöpfen oder Suppen.
Endlich hatte ich mal wieder die Gelegenheit ein schönes 3-Gänge-Menü zu planen und kochen. Das Dessert muss ich unbedingt mit euch teilen, es ist die perfekte Kombination aus Frucht, Süße, Frische und Schokolade. Mangosorbet, Joghurtmousse und Schokoladenbrownies, das muss doch schmecken 🙂 Die Rezepte reichen für mindestens 6 Personen.
Bekommt ihr zu Weihnachten auch immer so leckere Likörchen? Ich liebe das, da kann man sich schön durchprobieren surch alles, was einem die Liebsten zusammengemixt haben. Bei mir stehen dieses Mal Nutellalikör, Eierlikör und weiße Schokoladelikör zur Auswahl. Aber wie ehrt man diese tollen Liköre gebührend? Ich backe mir einfach Cookie Shotgläser aus denen ich sie trinken kann und anschließend esse ich sie auf 🙂 Die perfekte Kombination finde ich. Dieses Mal habe ich sie für eine Silvesterparty gemacht, sie sind einfach immer ein schöner Hingucker und schmecken auch noch toll.
Was soll der Ganze Aufwand dachte ich mir immer, und habe einfach fertigen Blätterteig gekauft, aber irgendwie wollte ich es dann doch mal wissen 🙂 Deshalb habe ich mich an das Experiment selbstgemachte Schokocroissants gewagt und wie es geworden ist seht ihr hier:
